供应商机

当前所在位置:网站首页 > 供应商机

河北可以做咸鸭蛋包装礼品彩箱厂家 当选凝澜纸制品包装

河南凝澜纸制品,主要生产彩印纸箱、对裱纸盒彩盒、精装礼盒、药品包装盒、食品包装盒、月饼礼盒、红酒礼盒、粽子礼盒、茶叶盒、化妆品盒、手机盒、水果礼箱、干果礼盒、特产礼箱、工业设备包装、家用电器包装、出品型特种包装箱、精品书、产品标签、包装袋、高端印刷品等。
   折叠咸鸭蛋

蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收,优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。

与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。

折叠红心鸭蛋

人工圈养下的鸭蛋蛋心呈浅黄色,而散养下的蛋心呈红色;一些不法商贩为了利用人们对红心鸭蛋的喜爱牟取利益,在饲料中添加苏丹红已达到生产红心鸭蛋的目的。实质上蛋心的颜色是由类胡萝卜素体现的,在散养条件下,鸭通过觅食藻类、贝壳、虾蟹鱼等获取了一定的类胡萝卜素,从而使蛋心呈现红色。人工饲养条件下,要想获得高营养价值的红心鸭蛋,必须通过改善饲料,通过食物链途径得到。目前饲料研究认可的较科学*的方式是在饲料中适当的添加类胡萝卜素,如叶黄素、虾青素等,类胡萝卜素不仅能改善蛋心颜色,提升感官性状,而且能增强鸭蛋营养成份;但由于成本因素的约束,使人们越来越难以获得真正营养*的红心鸭蛋。


lj453695720.b2b168.com/m/

返回目录页